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Philippe Brossard à été formé par des grands noms de la cuisine

Philippe Brossard a étudié avec Périco Legas de l’académie du goût et critique culinaire pour la revue Marianne.

Philippe Bossard a également suivi la formation de Youri Neyers, champion du monde de pâtisserie.

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Il a étudié le design culinaire avec Céline Marder, designer culinaire.

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Expérience professionnelle

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