Cuisine gastronomique à domicile sur Granville et ses environs.

Pour un dîner romantique, un repas de famille ou entre amis, Philippe Brossard élabore avec vous ou pour vous des menus cuisinés directement à votre domicile sur Granville et ses environs. 

Philippe Brossard vous fera découvrir une cuisine simple ou sophistiquée selon vos envies. Plusieurs formules vous sont proposées: Souper fin entre amis, Dîner en amoureux ou encore, Découverte des produits de la Baie du Mont Saint Michel.

Bénéficiez d'un réseau de producteurs sélectionnés par votre chef cuisinier pour la richesse de leur savoir-faire et la qualité de leurs produits.

Faites lui part de vos attentes pour la conception de menus personnalisés et de saison jusqu’à 12 personnes et assurez-vous une réception réussie.

 

Pensez à offrir un repas gastronomique à vos proches, amis, parents, un cadeau original et de bon goût.

Idée Menu

Entrées apéritives :

Huitres de Saint Vaast n°3 natures ou gratinées à la soubise de poireaux de Créances

Bulots lardés grillés à la graisse de canard

Carpaccio de coquilles Saint Jacques de la Baie du Mont Saint Michel vinaigrette agrumée

 

Plat :

Papillote de poisson (selon arrivage à la criée)

servie avec une julienne de carottes, navets et tomates.

Accompagnement : Fenouil braisé à l’orange et brocoli croquant.

 

Dessert :

Poire Belle Hélène

Prix sur demande et sur mesure selon la prestation désirée, le nombre de personnes et selon les cours à la criée.

Contactez Philippe Brossard Tel. 06. 48. 80. 99. 35