
Cuisine gastronomique à domicile de Granville à Saint Malo.
Pour un dîner romantique, un repas de famille ou entre amis , Philippe Brossard élabore pour vous des menus cuisinés directement à votre domicile sur Granville et jusqu'à Saint Malo...
Philippe Brossard vous fera découvrir une cuisine simple ou sophistiquée selon vos envies préparée chez vous avec des produits acheté le jour-même aux producteurs de la Baie du Mont Saint Michel.
Bénéficiez d'un réseau de producteurs sélectionnés par votre chef cuisinier pour la richesse de leur savoir-faire et la qualité de leurs produits.
Faites lui part de vos attentes pour la conception de menus personnalisés et de saison jusqu’à 12 personnes et assurez-vous une réception réussie.
Pensez à offrir un repas gastronomique à vos proches, amis, parents, un cadeau original et de bon goût.




Idée Menu
Trio d'Amuse-bouches régionaux de saison:
- Huitres de la Baie n°3 gratinées soubise de poireaux
- Bulots lardés grillés à la graisse de canard
- Praires ou Palourdes farcies
Entrée :
Carpaccio de coquilles Saint Jacques de la Baie du Mont Saint Michel vinaigrette agrumée
Plat :
Poisson de nos côtes cuit à l'unilatérale sur crème de légume de saison et Riz Vénéré
(Poisson selon l'arrivage)
à partir de 48€ par personne